魚の塩焼きのほかに、飯ごう体験（鮎ごはん、豚汁）、燻製体験（魚、チーズ、肉）ができます。
清流長良川あゆパークとは世界農業遺産「清流長良川の鮎」の情報発信の拠点として岐阜県により整備されました。施設としては、体験学習を通して川と魚に親しむ事で、水産業の振興や発展を目指しています。
３つの施設機能
一般営業は10月下旬まで土日祝日で営業しています。また夏休み期間中は毎日営業しています。詳しくはカレンダーをご確認ください。(毎週火曜日は休館日となります)
ご不明な点はよくあるご質問 Q&Aをご覧ください。
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